Set de couteau de chef Bunka basique

Pensé pour les amateurs de tradition japonaise, ce set Bunka rassemble deux essentiels : le Santoku 17 cm et le couteau d’office 9 cm, tous deux dotés d’une lame martelée à profil Tanto inversé, dont chaque coupe révèle la finesse de votre cuisine et exalte le goût de vos aliments.

Forgés à la main en acier japonais 440C, avec un manche en ébène pleine soie et un tranchant affûté à 15°, le set Bunka est présenté dans un étui en bambou, une touche de noblesse traversant les époques.

Contenu du set :

1. Couteau d’office Bunka – lame 9 cm

2. Couteau Santoku Bunka – lame 17 cm
   • Finition : Martelée, inoxydable
   • Acier : Japonais 440C, HRC 60 +/-1
   • Manche : Ébène, pleine soie
   • Affûtage : Angle japonais 15°
   • Etui : Saya en bambou inclus pour chaque lame
   • Fabrication : 100 % fait main – Garantie à vie