Bunka Santoku Chef's Knife
The Santoku Bunka pays homage to Japanese tradition and Western durability. Its 17 cm blade with an inverted tanto profile ensures precise cutting that respects the texture of the ingredients. Meat, fish, vegetables: every movement reveals the finesse of your cooking and enhances the flavor of your food.
Made from 440C Japanese steel, with a full tang ebony handle, the Santoku Bunka is presented in a bamboo case, a touch of nobility spanning the ages.
Product Details:
• Type: Santoku Bunka knife, blade 17 cm
• Steel: Japanese 440C, hardness HRC 60 +/-1
• Handle: Ebony, full tang
• Weight: 170 g
• Finish: Stainless steel
• Case: Saya included
• Manufacturing: 100% handmade – Lifetime warranty
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Artisanat
Façonnée avec soin par des créateurs et des ateliers qui perpétuent une tradition d’excellence, chaque pièce est le fruit d’un savoir-faire authentique. Chez Anima, l’objet raconte une histoire : celle d’un geste maîtrisé, sublimant des matières nobles avec précision et sensibilité.
Durabilité
Notre sélection s’inscrit dans une démarche de long terme. Nous croyons en une décoration pensée pour traverser les époques et résister aux tendances passagères. La qualité des matériaux et la rigueur de fabrication assurent à chaque pièce sa place durable dans vos espaces de vie.
Raffinement
Anima incarne notre vision du raffinement : une élégance discrète, une esthétique intemporelle, un soin porté au moindre détail. Nos collections réunissent des créations rares, aux lignes épurées et aux textures subtiles, capables de transformer chaque intérieur en lieu d’émotion et de caractère.
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