Kiritsuke Damascus Chef's Knife
A true symbol of culinary mastery, the Kiritsuke knife appeals to the most discerning chefs. Cutting food is guided by its angular blade profile, inspired by the inverted Tanto, allowing for unparalleled precision (excluding bones and frozen foods).
Made from 440C Japanese steel supported by a solid ebony handle, this exceptional utensil combines finesse and solidity.
Comes with a sustainable bamboo case.
Product Details:
• Type: Kiritsuke, hammered blade
• Japanese 440C steel
• Handle: Ebony, full tang
• Sharpening: 15° Japanese angle
• Case: Bamboo Saya included
• Manufacturing: 100% handmade – Lifetime warranty
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Nos valeurs
Artisanat
Façonnée avec soin par des créateurs et des ateliers qui perpétuent une tradition d’excellence, chaque pièce est le fruit d’un savoir-faire authentique. Chez Anima, l’objet raconte une histoire : celle d’un geste maîtrisé, sublimant des matières nobles avec précision et sensibilité.
Durabilité
Notre sélection s’inscrit dans une démarche de long terme. Nous croyons en une décoration pensée pour traverser les époques et résister aux tendances passagères. La qualité des matériaux et la rigueur de fabrication assurent à chaque pièce sa place durable dans vos espaces de vie.
Raffinement
Anima incarne notre vision du raffinement : une élégance discrète, une esthétique intemporelle, un soin porté au moindre détail. Nos collections réunissent des créations rares, aux lignes épurées et aux textures subtiles, capables de transformer chaque intérieur en lieu d’émotion et de caractère.
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